学校新闻

　　2013年9月3日上午，在市经贸旅游学校实训楼三楼会议室召开了食堂供货商会议。会议由总务处王东海主持，分管后勤的赵海军副校长，周天凯主任、学校第一、二食堂班长及两个食堂全体供货商参加了会议。
　　赵海军副校长在会上传达了省市学校食品安全工作会精神，指出学校食品安全是头等大事，不可忽视，关系到学生的生命安全和社会和谐稳定。学校食堂食品安全工作要从源头上抓好，要求学校食堂供货商按照国家食品安全法律法规，及时供应安全合格的食品原材料，高度重视学校食品安全，杜绝不合格食品进入校园。
　　周天凯对学校食品安全重要性和意义对供货商作了阐述，并要求供货商高度重视学校食品卫生安全工作，要强化食品供货的安全意识，明确安全责任。
　　王东海组织供货商学习了相关法律法规，并对食品原料采购和索证提出了相关要求与说明。对学校食堂食品供货卫生安全提出了具体要求，要求供货商的资质证明、卫生执照等文书必须合格有效，食品要按要求具备合格的安全检验报告，，要求供货商严格供货质量标准，保证准时足量送达，确保学校的食堂食品安全卫生。
　　最后，学校与各供货商签订食品供货安全承诺书和供货合同。