学校新闻

为弘扬工匠精神，加快培养和选拔米易县餐饮服务业高技能人才，打造阳光米易新名片，米易县首届农民工技能大赛餐厅服务比赛于10月27日在米易宁泽阳光酒店举行。来自县内餐饮服务行业21名选手参加比赛。我校旅游专业高教讲师、国家职业技能考评员姚玉梅、王征征两位老师应邀担任本次大赛的评委工作。

本次竞赛内容为中餐宴会摆台现场操作和仪容仪表展示，所有项目需在16分钟内独立完成，全面检验选手的操作水平与职业素养。裁判员们严格按照评分标准认真负责对选手的实际操作进行逐项评分。比赛间隙，姚玉梅、王征征两位评委就摆台服务的标准化、个性化，服务礼仪、仪容的规范化对参赛选手进行了点评和指导。两位评委认真负责的工作态度，专业的餐饮服务知识，得到现场工作人员和参赛选手的一致好评。

受邀执裁行业比赛，是对我校旅游教师专业水平和影响力的充分肯定，也使教师进一步积累大赛执裁经验，促进专业水平提升。

【撰稿：高勇】

【审稿：王鹏】

【终审：傅梅】