学校新闻

展示技能 交流经验——烹饪专业开展教学示范观摩课活动

  2011年12月14日上午,攀枝花市特殊教育学校师生一行12人到我校,观摩烹饪教师邓玺的食品雕刻课技能课。邓老师讲解的课题是《鲤鱼的雕刻》,在轻松愉快的课堂上,通过讲解、演示、互动、指导等教学环节,充分调动了学生的学习兴趣与热情,提高了实训课的教学效果。
  通过观摩和教学经验的交流,特教老师表示他们此次观摩、交流收获良多,不仅发现了自己教学中还存在的一些问题,也学习到了优秀的教学方法,希望大家能经常相互交流,取长补短,为以后更好的开展实训课打下坚实的基础。

test