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安全无小事，安全无终点。为杜绝校园安全隐患，树立安全观念，增强责任意识，切实做好安全工作，确保2021年寒假期间学校安全，2022年1月5日下午，旅游部副主任戴瑛老师带领烹饪专业老师和实训室管理员，对烹饪实训室的安全隐患和卫生展开了拉网式排查。

大家逐一对每间烹饪实训室、各功能室的门窗、冰柜、灶台、烟道、蒸饭车、刀具等进行全面排查，尤其针对烹饪实训室的水、电、煤气、消防设施等安全隐患进行认真检查。对于存在的安全隐患和卫生问题的，进行认真登记，立即落实责任人。经过大家深入细致的排查，烹饪实训室在安全和消防安全方面为发现重大安全隐患。

本学期教育教学工作已落下帷幕，但安全防范之弦并未因此而放松，旅游专业部将一如既往的狠抓安全工作，牢固树立“安全第一，预防为主”的思想。将继续做好实训室安全巡查，认真落实安全措施，为师生营造出一个安全稳定、文明健康的实训场所。

【撰稿：庞杰】

【审稿：高勇】

【终审：刘超军】