学校新闻

　　2月25日上午，学校校级领导范小红，刘平、马方军、严林、张建成突击检查了江北校区学生食堂。
　　范校长一行深入学生食堂，实地查看食堂环境卫生、工人着装、食品留样、成品及半成品食物存放、消毒记录、学生食堂运行日志、食堂物资进出库台账记录等情况。检查结束时，与食堂管理人员进行了交流：要求食堂每天对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期验收、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收，不合要求的坚决不准进入原料库房。在食品加工过程中，严格按照有关规定，该消毒的消毒，该煮透的煮透；粗加工间做到原料上货架，操作间做到清洁卫生，餐厅做到整洁明亮，所有门窗都安装沙门、沙窗。要求食堂全体员工严格按规程操作，荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工；菜要烧熟烧透，避免中毒事件发生。