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紧跟专业特色 体现感恩情怀——烹饪专业学生开展“年夜饭 我来做”活动
  开学伊始,我校旅游专业部隆重召开了学生寒假感恩活动之“年夜饭 我来做”经验交流会。
  会上,同学们就“年夜饭”的设计与制作进行了充分的交流,快乐地分享了各自除夕夜做年夜饭的辛苦和幸福。大部分同学对自己的菜品感到满意,个别同学对自己在家长面前暴露出的做菜速度慢、刀工不太好等技术缺陷感到歉意。
  家长们也作出了非常中肯的评价,如“很努力,做事认真”、“菜品搭配好看,可口”、“地方菜作出了地方特色”等等,其中一位“9+3”学生的哥哥评价:“视觉和味觉上都给了我很大的震撼,很满足”。
  旅游专业部多年来一直开展一系列的感恩教育活动,其中最具专业特色的一项,就是在烹饪专业的学生中开展“年夜饭  我来做”活动,让他们用实际行动来向家长汇报自己专业学习成果,并通过制作“年夜饭”来报答父母的养育之恩。
  在戴老师、班主任和专业老师的精心指导下,该项活动取得了圆满的成功,同学们在对家人的付出中找到了自信和幸福,家长和老师也感觉到他们更懂事、更自信了。
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