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“中餐烹饪与营养膳食专业”精品课程研讨会

发布时间：2013-12-09 11:35:19 发布者：旅游部阅读次数：517

　　2013年12月6日专业部主任及全体烹饪教研组成员在二教102教室召开“中餐烹饪与营养膳食专业”精品课程研讨会，研讨会主要针对《烹饪基本功》和《地方菜系开发与制作》两门精品课程的每个模块内部子项目内容进行调整和梳理。本次研讨会对后期精品课程的建设统一了思想，理清了思路。