学校新闻

宣饮食文化，待国际友人
——法国松露代表团到校与中餐烹饪与营养膳食专业师生交流

　　2014年12月1日，参加第三届中国（金沙江）国际松露节暨第三届中国国际块菌（松露）论坛的法国松露代表团到我校参观考察。我校中餐烹饪与营养膳食专业师生热情接待了代表团一行，师生代表与代表团中米其林星级餐厅主厨进行了进一步交流，并向代表团成员展示了精湛的雕刻技法，虽然国界不同，语言不同，但是双方在烹饪技艺和烹饪文化上找到了共同的追求与理解，交谈甚欢。在详细了解我校烹饪专业建设情况后，代表团成员对我校烹饪文化建设和烹饪教学成果表达了高度赞扬。