学校新闻

烹饪教研组召开“学生营养餐模式及教学改革探索”市级课题研讨会

  2011年1月7日,旅游部烹饪教研组召开了“学生营养餐模式及教学改革探索”市级课题的研讨会议。
  会议首先由旅游部副主任高璞对该课题基本情况做了介绍,对前一阶段工作做了总结,对本课题的人员和分工调整作了介绍和说明,对本次会议的目的、任务做了说明并提出了要求。
  接下来,学校办公室主任管真明、学校总务处主任周天凯、学校教务处主任王东海分别就前期研究工作情况做了介绍,并就课题第三阶段工作提出建设性意见,其他课题组成员也分别就各自工作做了介绍,并对下一阶段的研究工作提出了建议。本次课题研讨会特别邀请了,我市营养高级技师罗学兵老师前来进行指导。
  最后,管淑艳校长就课题研究中的营养问卷调查、以及如何进行营养餐的推广,并对该课题的研究做了重要指示。通过本次会议,各自明确了下一步工作任务和重点,稳步推进了该项课题的研究。

test