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学校召开食堂蔬菜供货工作会

为进一步提高食堂蔬菜供货质量,确保食堂食品安全,学校于4月16日在学校办公楼会议室召开食堂蔬菜供货工作会。学校后勤分管副校长张建成,总务科副科长王东海、食堂有关人员及食堂两个供货商参加会议。

王东海对本期蔬菜供货情况进行了小结,特别是4月份以来,蔬菜供货质量有所提高,但也存在不少问题。食堂两位蔬菜供货商也对本期供货情况进行了回顾,对如何保证供货质量与安全谈了自己想法。食堂两位班长及采购对蔬菜质量保证、蔬菜安全、市场询价、价格确定发表了意见。

张校在发言中强调,确保食堂蔬菜质量与食品安全,采用公开、公平、公正的原则来确定价格,质量与价格要匹配;对市场调查、市场询价与供货价格确定提出了要求;对建立食堂供货采购微信群公开信息、价格、等级等信息给予充分肯定。



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