学校新闻
扶贫培训致富一方
发布时间：2008-07-01 16:27:38
发布者：旅游部
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日前,我校旅游部与盐边县扶贫办公室签署协议,为该县近400名农民工进行了饭店服务与管理、川厨师等劳务扶贫培训。
在扶贫培训班开班仪式上，我校副校长钟义良同志到会并作了重要讲话。他要求：要高度重视扶贫培训工作，认真组织，配备最好的师资力量，他要求老师们将自己的技能毫无保留的传授给培训学员们，使学员们早日脱贫致富。会上，旅游部领导给学员们介绍了培训班的任课教师。在川厨师的培训过程中，针对学员基础差、底子薄的现状，老师们认真备课，做好原料准备，将自己最好的技术和当今最流行的经营理念传授给学员，优化了课时比例，注重实际操作训练。通过培训，学员们提高了自己的基本素质，掌握了一技之长，能够达到“培训一人，致富一家”的目的。
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