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联合检查,保障校园食品安全

2019年11月6日上午,东区市场监督管理局、东区教体局、东区综合执法大队、密地街办联合检查组对攀枝花市经贸旅游学校江北校区食品卫生安全工作进行全面检查。学校领导张建成、总务科王东海副主任、综合专业部王勇副主任陪同检查。攀钢生活服务公司魏纪国主任到场配合检查。

检查组一行深入食堂,详细察看了食堂卫生情况,询问生产制作流程,检查各类台账记录、管理记录、检验报告,核实工作人员证件及健康状况。对存在的细节问题东区市场监督管理局孔香川指出:1、台账记录要及时,生肉货票要当天粘贴。2、备餐间紫外线灯应安装在离地两米悬空处。3、操作间地面积水较多,要及时清理。4、餐具清洗间内不应摆放绞肉机。

学校针对本次检查存在的问题,立即下达整改通知书,督促攀钢生活服务公司落实整改;同时加强对进江北校区食堂的日常监督管理,确保师生食品安全。

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