学校新闻

　　2011年3月18日，市经贸旅游学校总务处开展了春季食品卫生知识专项培训，全体食堂工作人员参加了培训。
　　培训由总务处周天凯主任主持，校医何友兰老师主讲，培训内容为食物中毒的原因及预防、餐具消毒方法、食品原料的清洗存放和食堂从业人员个人卫生要求等。总务处周主任传达了市卫生监督局、市教育局和学校对春季食品安全卫生工作的要求，对食堂采购、加工、保管等各个环节和除四害、清除卫生死角、做好个人卫生等方面的安全卫生工作作出了布置。要求食堂全体工作人员以食品安全为首，落实安全责任，严格工作要求，注重安全卫生细节，服务育人，以对师生高度负责的精神做好食品安全卫生工作。会上还组织学习了食堂消防制度和电器设备安全使用规程，进一步增强了食堂员工安全生产意识，以杜绝任何安全事故的发生。