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为进一步推动具有职业教育特色的校园文化建设，加强人才培养质量，帮助学生了解餐饮行业就业形势、树立职业理想，市经贸旅游学校旅游专业部按照学校总体安排，结合餐饮行业特点，为学生积极开展“职前”教育。

5月11日，在热烈的掌声中，系列活动之“技术骨干进校园”率先拉开了活动月的序幕。本次活动的技术骨干邀请自成都四际餐饮集团管理有限公司旗下黑珍珠二钻、金梧桐二星餐厅银芭。银芭总厨助理张建银从国际金奖餐厅银芭的发展历史讲起，形象生动、引人入胜；从职业规划与实习就业中遇到的困难等角度告诉同学们，要追寻自己的梦想、努力去实现自己的价值；店经理黄玉溶就中职毕业生入职前综合素质的提高与就业准备等内容进行介绍，现场与学生积极互动，反应热烈，收效明显。集中讲座后，两位企业骨干分别进入烹饪专业和饭店专业的课堂，进行专业技能教学，他们扎实的专业知识水平和娴熟的专业技能应用，博得了同学阵阵掌声。

行业、企业是连接职业教育与产业的桥梁和纽带，职业学校培养人才的环境和过程需要行业企业共同参与。企业文化进校园是旅游专业部长期进行校企互动的老牌活动，也是深化产教融合、校企合作的一项重要举措。在接下来的一个月里，还将通过“川菜非遗传承人进校园”、“做一道企业热销菜”、“观摩一次金牌服务过程”“模拟应聘”等活动使同学们加深对餐饮企业的了解，开阔眼界，激发专业学习热情，帮助学生提升实习、就业与创业能力，自觉培养职业意识，心理上融入企业，价值取向上认同企业，为学生烙上“合格企业人”的印证打下基础。