学校新闻

　　2012年9月14日上午，市经贸旅游学校在学校多功能会议室举行了我校食堂食品安全知识培训，集中观看了《学校食品安全管理与操作规范》教学片。
　　在培训会上，我校常务副校长、党委副书记范小红同志对开学食堂工作予以了充分肯定，对食堂食品安全工作提出严格要求，要求食堂工作人员高度重视，认真学习食品安全知识，严格履行食品进货、加工、储藏、销售等各个环节工作职责，做到认真规范操作，杜绝食品安全事故的发生。分管后勤的赵海军副校长对我校的食堂食品安全工作提出具体工作要求，要求把学校食堂的食品安全工作放在第一位，切实保证广大师生的就餐安全，提供优良服务。
　　根据省教育厅、市教育局关于在各个学校开展组织观看《学校食品安全管理与操作规范》教学片通知的文件精神，学校总务处周天凯主任组织我校食堂工作人员参加了培训，观看了《学校食堂食品安全管理与操作规范》教学片。影片从资质、管理、操作及安全应急处理四个方面的规范要求和食品安全知识进行了详细讲解，全体食堂工作人员认真观看了影片。
　　通过此次观看教学片学习培训，进一步提高了食堂工作人员对食品安全工作的认识。教学片对如何科学管理食堂食品安全，切实规范食堂食品安全操作起到了良好的示范作用。对消除食堂食品安全隐患，杜绝食堂食品安全事故，为全校师生的就餐安全提供了重要知识保障。