学校新闻

我校召开食堂供货商会议

  2012年9月4日市经贸旅游学校在第二食堂召开了食堂供货商会议。会议由总务处周天凯主任主持,分管后勤的赵海军副校长参加了会议。
  赵海军副校长在会上传达了省市学校食品安全工作会精神,指出学校食品安全是头等大事,不可忽视,关系到学生的生命安全和社会和谐稳定。学校食堂食品安全工作要从源头上抓好,要求学校食堂供货商按照国家食品安全法律法规,及时供应安全合格的食品原材料,高度重视学校食品安全,杜绝不合格食品进入校园。
  总务处周天凯主任对学校食堂食品供货安全提出了具体要求,要求供货商的资质证明、卫生执照等文书必须合格有效,食品要按要求具备合格的安全检验报告,要强化食品供货的安全意识,明确安全责任,要求供货商严格供货质量标准,保证准时足量送达,并与学校定期签订食品供货安全承诺书,确保学校的食堂食品安全卫生。

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