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　　为进一步深化学校课程改革，2012年3月8日，旅游部在专业部办公室召开了四川省中职课程改革酒店、烹饪专题研讨会，会议由旅游专业部主任王鹏主持，专业部副主任戴瑛、高勇，烹饪教研组和旅游教研组全体教师以及班主任参加此次会议。
　　会上，王主任指出烹饪、酒店专业要从行业的工作过程和岗位设置及要求出发，坚持校企合作、工学结合，结合学生的实际，对前一阶段的企业调研进行总结，为后期课程开发做好准备。各位教师各抒己见，并表示一定认真思考，积极参与专业课程改革工作。