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为做好学生返校后的疫情防控工作，提高师生的疫情防控能力和疫情应急处置能力，切实保障全体师生的生命健康安全，确保校园安全稳定，旅游专业部在学校“开学复课新冠防控推演”总体工作布置和要求基础上，根据专业部“一部一策”落实总指挥复课“八个环节”，于2020年4月3日上午进行了一场特别的“开学预演”。

本次演练共设置了值班教师组、专业部值班干部组、任课教师组、班主任组、实训室管理员组5个具体工作组，按照教室、实训室、寝室、食堂4个情景，对一日三检、如厕、课间活动、就餐、归寝、预防性消杀、异常情况应急处置等多个环节展开了实地推演。再次明确了全体教职工的职责，熟悉了处置流程，深化了防控意识。本次活动结束后，官淑艳副校长对旅游专业部全体教职工的推演进行了总结和讲评。