教研动态
烹饪专业课题顺利开题
发布时间：2008-07-01 10:08:58
发布者：旅游部
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2007年6月20日，烹饪教研组全体教师在学校和旅游专业部领导指导下，顺利召开了《如何提高烹饪专业学生动手能力和综合素质》的课题开题会。参会人员展开了热烈讨论，确定了研究方向，为烹饪专业的发展指明了方向。争取通过研究，最大限度的提高学生的实际操作能力，努力把我校的烹饪专业做大、做强、做精。
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